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如果华为手机的短信没有备份且已被删除，恢复起来可能会比较困难。但是，仍有一些方法可以尝试，具体如下。
1、云服务恢复：如果之前在华为手机上开启了云服务备份功能，有可能可以在云端找到已删除的短信，通过登录华为云账号，在云端恢复数据到手机。
2、第三方软件恢复：可以尝试使用数据恢复软件来扫描手机以查找已删除的短信，有很多第三方软件可以帮助恢复手机数据，但请注意选择信誉良好的软件，并在使用前做好风险评估。
3、短信回收站：部分华为手机可能设有短信回收站功能，可以在那里查找并恢复已删除的短信。
4、联系人聊天记录迁移：如果与某个联系人的聊天记录被删除，但联系人本身没有被删除，那么可能可以在联系人聊天窗口中查找历史聊天记录。
方法并不一定都能成功恢复删除的短信，恢复效果取决于多种因素，包括数据删除的方式、时间长短以及手机的使用情况等，如果以上方法均无法恢复，那么可能无法再找回已删除的短信。
在进行任何数据恢复操作之前，请确保备份重要数据，以免在恢复过程中造成进一步的数据损失，如果仍然担心数据丢失或恢复失败，建议寻求专业技术人员的帮助。